Vino Viña Mayor Crianza, Es un vino de referencia de Ribera del Duero, con maceración post-fermentación de 2 a 3 semanas.Está elaborado con uva tempranillo 100%. Envejecido 12 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano y posterior maduración en botella hasta los 24 meses de crianza. Muy bien valorado, con 89 puntos en the Wine Advocate 2011 de Robert Parker, 90 puntos en la guía ABC del vino 2012 y 93 puntos en la guía Repsol 2011.
Bodega | Viña Mayor |
Región | Ribera del Duero |
Origen | España |
Cepa | 100% Tempranillo |
Tipo | Tinto |
Temperatura | 15° a 17ªC |
Envejecimiento | En barricas de roble francés mayoritariamente y un pequeño porcentaje de americano de alta calidad, de tostado medio y de 300l litros de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: mínimo 12 meses. Envejecimiento en botella 6 meses. |
Maridaje | Vino muy versátil por sus numerosos matices y su amabilidad en boca. Acompaña a la perfección, asados castellanos, ideal para carnes rojas, guisos, legumbres y todo tipo de quesos curados. También con risottos y paellas |
Capacidad | 750 ml |
Vino Awards | Calificado con 3.5 de 5.0 puntos |