Con bonito color granate profundo y límpido. En nariz despliega un perfume de frutas rojas y negras de baya como las grosellas y las moras al punto justo de maduración junto con aromas de madera ligeramente tostada con notas de especiadas de pimienta negra. En boca tiene volúmen y estructura con una textura aterciopelada formada por unos taninos suaves que aparecen al final de la boca. Proyecto iniciado por Juan Carlos Vizcarra en la provincia de Burgos en Ribera del Duero
Bodega | Vizcarra |
Región | Ribera del Duero |
Origen | España |
Cepa | 100% Tempranillo |
Tipo | Tinto Fino |
Alcohol | 14º |
Temperatura | 14ºC a 16ºC |
Envejecimiento | Crianza en barricas roble nuevo francés y americano durante 12 meses y reposa 2 meses antes de colocarlo en las botellas. |
Maridaje | marida con carnes rojas asadas y a la parrilla, pescados azules y quesos semi-curados. |
Puntuación según críticos reconocidos |
Vivino 3.8 de 5.0 puntos |