El TOR Cabernet Sauvignon Oakville 2018 proviene del viñedo Tierra Roja, en Oakville.
Se trata de una selección de barricas tanto de la suave pendiente como de las empinadas terrazas de ladera del viñedo Tierra Roja. Un Vino Cabernet Sauvignon, proveniente de lotes individuales fermentados en hollejos entre dos y tres semanas en pequeños depósitos, que se maduraron durante veinte meses en barricas nuevas de Taransaud y Darnajou y luego se embotellaron sin clarificar ni filtrar, resultando en un gran vino que en boca es denso y masticable con capas de frutas untuosas definidas, la reconfortante presencia de taninos perfectamente maduros termina con un toque de finas notas de cedro dulce y té negro.
Bodega | Tierra Roja Vineyard |
Región | Napa Valley |
Origen | Estados Unidos |
Cepa | 100%%Cabernet Sauvignon |
Tipo | Vino Tinto |
Envejecimiento | |
Alcohol | 14.6° |
Temperatura | 14 -16ºC |
Maridaje | Combina idealmente con Carnes de Res, Ternera, Cordero, Ciervo, Pollo, Pato, Quesos Madurados. |
James Suckling | Califica 95 puntos de 100 |
Intl Wine Report | Califica con 97 puntos de 100 |
Robert Parker | Califica 91 puntos de 100 |