Vino Ramón Bilbao Crianza Edición Limitada, este vino tiene un color rojo picota de capa alta. En nariz tiene aromas que recuerdan al regaliz y a las moras, con ligeras notas a clavo. En boca es un vino vivo y envolvente con sensaciones a ciruela, balámicos y minerales. Durante su elaboración se realiza una vendimia manual, luego de la selección de los mejores racimos, las uvas fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Por último, el vino pasa por una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier y americano de Virginia y 10 meses en botella.
Bodega | Ramón Bilbao |
Región | Rioja |
Origen | España |
Cepa | Tempranillo 100% |
Tipo | Tinto |
Alcohol | 13° |
Temperatura | 16 °C a 18°C |
Envejecimiento | 14 meses en barricas de roble francés y americano |
Maridaje | Risottos, Carnes rojas en salsa y a la parrilla, Pescados al horno, Embutidos y Queso de oveja |
Año | 2016 |
Vivino Award | Da 3.9 puntos de 5.0 |
Puntuaciones de nota Peñín | 91 puntos de 100 |