Vino Planeta Cometa Bianco, de color dorado vibrante, con destellos verdosos. Con una variación 100% Fiano. En nariz un aroma a melocotón blanco, piña, mandarina, hierbas mediterráneas como la camomila y el tomillo, junto con notas amieladas. En boca es elegante y redondo, notas frutales acentuadas por interesantes frangancias. Con cremosidad y muy buena acidez. Posgusto de pomelo. Es estrujado, despalillado, un suave prensado y sedimientación estática a baja temperatura, inoculación de levaduras seleccionadas después del clarificado y fermentado sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15°C.
Bodega | Planeta |
Región | Menfi |
Origen | Italia |
Cepa | 100% Fiano |
Tipo | Blanco |
Alcohol | 13.5° |
Temperatura | 7°C a 10°C |
Envejecimiento | Fermentado sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15°C |
Maridaje | Carpaccio de ahumados, Mariscos, Pastas con verduras y mariscos |
Capacidad | 750 ml |
Vino Awards | Califica con 4.1 puntos de 5.0 |