Vino Moscone Barbera D’Alba, de color rojo rubí. Variedades 100% Barbera. En nariz presenta aromas intensos y frescos a mora, frambuesa y arándanos. En boca posee buen cuerpo y persistente, con sabores leves a vainilla, toques de tostados y pocos taninos. En su preparación, la cosecha fue a mano en su totalidad, luego se realizó maceración durante unos 15 días, posteriormente se efectúo fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura promedio de 26 °C, luego se trasladó para fermentación maloláctica. Finalizado, se añejó durante 12 meses en barricas de roble.
Bodega | Moscone |
Región | Piamonte |
Origen | Italia |
Cepa | 100% Barbera |
Tipo | Tinto |
Alcohol | 13.5° |
Temperatura | 19 °C |
Envejecimiento | Se añejó durante 12 meses en barricas de roble. |
Maridaje | Carnes rojas y blancas |
Capacidad | 750 ml |
Vino Awards | Califica con 3.7 de 5.0 puntos |