Hermoso capa amarilla con reflejos verdosos. La nariz es intensa, la boca llena de frescura y tensión, con buen equilibrio entre acidez y volumen. Continúa con un largo final con notas cítricas (limón). Las uvas se trituran ligeramente, luego se presionan en una prensa neumática, antes de la clarificación del mosto y la fermentación en frío. El vino permanece en tanques de acero inoxidable hasta el mes de enero, cuando se embotella después de su clarificación. Su autenticidad, frescura, carácter afrutado y versatilidad, despojada de pretensiones, le han valido su inclusión en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo. Una apuesta segura para disfrutar.
Bodega | La Vielle Ferme |
Región | Luberon |
Origen | Francia |
Cepa |
Bourboulenc, Garnacha Blanca, Ugni Blanc, Vermentino. |
Tipo | Tinto |
Alcohol | 13° |
Temperatura | 12 a 13°C |
Maridaje | Ensaladas y entradas frías |
Capacidad | 750 ml |
Vino Award | Califica con 3.5 puntos de 5.0 |