Vino Duckhorn Napa Valley Chardonnay, de color amarillo pajizo con destellos verdosos. Variedad 100% Chardonnay. En nariz se abre con aromas de piña, fruta de hueso y lima, así como toques de flores blancas y dulce roble francés. En boca es redondo y sedoso, con viva acidez y abundante mineralidad equilibrando la riqueza subyacente y añadiendo equilibrio a los exuberantes sabores de manzana, melocotón y cuajada cremosa de limón. La fermentación alcohólica las uvas son cosechadas, seleccionadas y fermentadas durante 10-12 días a 82 °F en tanques de acero inoxidable. El envejecimiento 10 meses en un 90% de roble francés 40% nuevo.
Bodega | Duckhorn Vineyards |
Región | Distintos valles de California Napa Valley, Santa Lucia, Sonoma. |
Origen | Estados Unidos |
Cepa | 100% Chardonnay |
Alcohol | 14,1º |
Temperatura | 8-10°C. |
Fermentación | durante 10-12 días a 82 °F en tanques de acero inoxidable. |
Envejecimiento | 10 meses en un 90% de roble francés 40% nuevo. |
Maridaje | cerdo, pescado azul, vegetariana, aves. |
Capacidad | 750 ml |
Vino Award | Calificado con 4.0 puntos de 5.0 |
Decanter Award | Calificado con 85 puntos de 100 |