Vino Carmín de Peumo, de color rojo profundo y oscuro con matices violetas. Variedad 95% Carmenere, 3,5% Cabernet Sauvignon y 1,5% Cabernet Franc. En nariz destaca su carácter especiado y frutal con arándanos y tabaco. En boca remarcablemente suave, con taninos de grano fino, profundo, concentrado y con un final graso donde se distinguen notas del terroir de Peumo: grafito, limo y mineralidad. la fermentación alcohólica se realiza en barrica roble francés 100% nuevas. El envejecimiento es de 17 meses en barrica de roble francés 100% nuevas.
Bodega | Concha y Toro |
Región | Peumo |
Origen | Chile |
Cepa | 95% Carmenere, 3,5% Cabernet Sauvignon y 1,5% Cabernet Franc. |
Alcohol | 14º |
Temperatura | 14-16 ºC. |
Envejecimiento | 17 meses en barrica de roble francés 100% nuevas. |
Maridaje | Arroces, pastas, carnes rojas y quesos maduros |
Capacidad | 750ml |
Vivino Awards | Calificado con 4.4 puntos de 5.0 |
Decanter Award | Calificado con 91 puntos de 100 |