Vino Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia, vibrante rojo oscuro. En nariz es complejo, predominan frescas cerezas negras y frutos rojos, complementadas con suaves notas de cedro y tabaco. Untuoso, resaltan sabores a frutos negros con un suave carácter nimeral y especias dulces. Acidez fresca con taninos finos y sedosos. Es de elgante y suave estructura, es una mezcla de Malbec, Cabernet Sauvignon y Carmenére del tracional Valle Sagradas Familia. Variedades de uvas 17% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenére, 20% Malbec, 13% de Petit Verdot y 15% Cabernet Franc. Su maridaje es con carnes rojas, jabalí, cordero, cabrito a la brasa.
Bodega | Caballo Loco |
Región | Valle de Curicó |
Origen | Chile |
Cepa | Malbec, Cabernet Sauvignon, y Carménère |
Tipo | Tinto |
Temperatura | 16ºC a 18ºC |
Año | 2016 |
Capacidad | 750cc |
Tim Atkin | 91 de 100 puntos |