Vino Caballo Loco Grand Cru Apalta, presenta un exuberante e intenso color rojo con tonalidades violeta oscuras. Sus variedades de uvas 30% Blent de Cabernet Sauvignon 70%, Carménère. En nariz es complejo e intenso. Las frutas negras maduras, grosellas negras, ciruelas y leves notas de pimienta, todo perfectamente integrado con dulces aromas especiados provenientes de la estancia en barricas durante 18 meses en roble francés. Al paladrar entra a la boca con personalidad. De suaves taninos y firme estructura. Elegante, suaves notas especiadas, larga persistencia y placentero final. Su recomendación de guardado para disfrutar de su concentración hoy o dentro de 8 años para desarrollar la elegancia que solo viene con los años.
Bodega | Caballo Loco |
Región | Valle de Apalta, Colchagua |
Origen | Chile |
Tipo | Tinto |
Cepa | Cabernet Sauvignon, Carmenére |
Temperatura | 16ºC a 18ºC |
Envejecimiento | 18 meses en barricas de roble francés |
Año | 2015 |
Maridaje | Carnes rojas, Cordero, Pato, Cerdo asado, Risottos, Pastas, Aves |
Capacidad | 750 cc |
Descorchados |
94 de 100 puntos |
James Suckling | 91 de 100 puntos |
Tim Atkin | 93 de 100 puntos |
Josh Raynolds | 90 de 100 puntos |