Ficha de Cata: Rubí intenso. Combinación de frutos negros maduros, especias dulces y suaves tostados con ligeras notas de tabaco. Notas finas de cuero, tabaco y mocha. En boca es redondo, sedoso y complejo con un final largo y delicado.
Bodega | Viña Mayor |
Región | Ribera del Duero |
Origen | España |
Cepa | 100% Tempranillo |
Tipo | Tinto |
Temperatura | 15° a 17ªC |
Envejecimiento | En barricas de roble francés mayoritariamente y un pequeño porcentaje de americano de alta calidad, de tostado medio y de 300l litros de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: mínimo 12 meses. Envejecimiento en botella 6 meses. |
Maridaje | Envejecimiento en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad durante 15 meses y mínimo 20 meses en botella. |
Vino Awards | Calificado con 3.7 de 5.0 puntos |