Vino Planeta Etnia Bianco, de color amarillo pálido, con reflejos verdes. Con variedad de 100% Carricante. En nariz notas de flores de acacia blanca, almendras y melocotones frescos de montaña. En boca es jugoso, llena de toques de ciruelas amarillas y tuna. Las uvas, recogidas en el cajón, se refrigeran inmediatamente a 8°C, seleccionados a mano y enviados a un ligero triturador, despalillado y suave prensado. El mosto descantado se decanta e inocula con levaduras y fermenta a 15°C, en acero inoxidable.
Bodega | Planeta |
Región | Etna |
Origen | Italia |
Cepa | 100% Carricante |
Tipo | Vino Blanco |
Alcohol | 13.5° |
Temperatura | 10°C a 12°C |
Envejecimiento | En barricas de roble |
Maridaje | Pescado crudo, Mariscos frescos, Quesos suaves, |
Capacidad | 750 ml |
Vino Awards | Califica con 3.7 puntos de 5.0 |