Vino Pazo Pondal Albariño, color amarillo verdoso pálido y brillante. Variedad 100% Albariño. En nariz elegante sinfonía de aromas, donde aparecen notas florales muy sutiles, acompañadas por diferentes frutos en los que destaca la pera limonera, el melocotón blanco y los cítricos, a su vez marcan la personalidad algunas plantas aromáticas, que se mezclan con el salitre y el toque mineral. En boca es graso con un paso amplio y con mucho frescor debido a su carácter ácido. La salinidad y frutosidad destacan agradablemente, marcando su personalidad, su final es persistente. El envejecimiento en sus propias lías agitándolas dos veces por semana durante 6 meses. Parte del vino envejecido en madera durante 18 meses con sus lías.
Bodega | Pazo Pondal |
Región | Rias Baixas |
Origen | España |
Cepa | 100% Albariño |
Tipo | Vino Blanco |
Alcohol | 13 º |
Temperatura | 6 – 8 ºC |
Envejecimiento | en sus propias lías agitándolas dos veces por semana durante 6 meses. Parte del vino envejecido en madera durante 18 meses con sus lías |
Maridaje | Cocina asiática |
Capacidad | 750 ml |
Vino Awards | Calificado con 3.9 puntos de 5.0 |