Vino Pasqua Capitolo 21 Montepulciano D’Abruzzo, viene de color rojo rubí profundo, de excelente estructura, armonioso y un poco tánico. Vino tinto con cuerpo, taninos marcados pero suaves, graduación media notas de fruta negra madura mora, cereza y notas especiadas. Vinifiación en tinto, con maceraciój de los hollejos, frecuente prensados y fermentación a temperatura controlada de aproximadamente 25 a 28°C. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable. Su crianza es directamente en la botella.
Bodega | Pasqua |
Región | Montepulciano D’Abruzzo |
Origen | Italia |
Cepa | 100% Montepulciano |
Tipo | Tinto |
Alcohol | 12,5° |
Temperatura | 18°C |
Envejecimiento | En botellas |
Maridaje | Todos los primeros y segundos platos a base de Carnes rojas, Quesos curados y Caza |
Capacidad | 750 ml |
Vino Awards | Calificado con 3.7 de 5.0 puntos |