Vino Marqués De Casa Concha Merlot, de color rojo oscuro, profundo y brillante. Variedad 90% Merlot, 10% Malbec. En nariz destacan aromas de zarzaparrillas negras, berries silvestres, ciruelas y especias, con un agradable toque de vainilla, moca y madera que aporta complejidad. En boca fresco y cautivador en el paladar, sus taninos aterciopelados complementan bien su grandiosa expresión frutal que lleva a un final largo y persistente. La fermentación el proceso se realiza en tanques cerrados de acero inoxidable y dura en total 7 a 9 días. Se realiza remontaje tradicional. La fermentación maloláctica se realiza de manera natural. El envejecimiento 18 meses 50% en barricas de roble francés y 50% en fudre de 5.000 litros.
Bodega | Concha y Toro |
Región | Peumo |
Origen | Chile |
Cepa | 90% Merlot, 10% Malbec. |
Tipo | Vino Tinto |
Alcohol | 14.2 ° |
Temperatura | 16 – 18 °C. |
Envejecimiento | 18 meses 50% en barricas de roble francés y 50% en fudre de 5.000 litros. |
Maridaje | Carnes rojas, carnes blancas, prosciutto o panceta; terrinas y patés suaves; quesos blandos maduros y ahumados. |
Capacidad | 750 ml |
Vivino Awards | Calificado con 3.8 puntos de 5.0 |