Vino Los Intocables Black Malbec, de color rojo violáceo. Elaborado con las mejores uvas 100% Malbec. En nariz matices de ciruela, cereza negra, guindas, granos de cacao, chocolate amargo y vainilla. En boca equilibrado, maravillosamente aterciopelado y denso. Debido a la moderada acidez de la fruta, una agradable sensación en boca sin sacrificar la jugosa vivacidad. Las uvas crecen en un viñedo en óptimas condiciones en San Juan. Las viñas caban sus raíces profundamente en los suelos arcillosos y arenosos. Uvas recolectadas a mano, después de la vendimia, la uva llega rápidamente a la prensa. Aquí es clasificado y cuidadosamente despalillada. La fermentación se realiza en barricas pequeñas a temperaturas controladas. Su envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble durante otros 12 meses.
Bodega | Finca Las Moras |
Región | San Juan, valle del Pedernal |
Origen | Argentina |
Cepa | 100% Malbec |
Tipo | Tinto |
Temperatura | 15ºC a 18ºC |
Alcohol | 13.5º |
Maridaje | Higado de Ternera, Cebolla y Salsa de vinagre balsámico. Olla de verdura al pesto o Pimientos llenos |
Envejecimiento | En barricas de roble americano (Bourbon) durante otros 12 meses |
Capacidad | 750 cc |
Vino Awards | Vivino califica con 4.0 de 5.0 puntos |